Blog

Tournesol

tournesolDe vorm lijkt op die van de zon en ze bloeien in de volle zomer, zonnebloemen doen eer aan hun naam. Velden vol zonnebloemen vind je vooral in het zuiden. Het is een landbouwgewas voor de winning van zonnebloemolie, maar ook een toeristische attractie voor de vakantieganger. Langs dit veld rijden we elke keer als we richting Thiviers gaan. Zonnebloemen, wie houdt er niet van?

De zonnebloem heet in het Frans ‘tournesol’, waarmee men bedoelt dat de bloem met de zon meedraait. Dit verhaal klopt maar ten dele. Alleen als de bloem nog in de knop zit en de bloemstengel in de groei is, beweegt de knop mee met de zon. Zodra de bloem ‘s morgens opengaat stopt de stengelgroei en blijven de bloemen één kant uitstaan: het oosten en dan draaien ze niet meer.

15 juni de grenzen gaan open….

vive la franceSta jij ook te popelen om eropuit te gaan? Om in alle rust en stilte te genieten van de natuur met alleen maar groen om je heen en de geluiden van de vogels.

Waarom naar Domaine les Pins?

  • Het is kleinschalig, dus niet veel mensen op het terrein.
  • Elke gite heeft een voor- en achteruitgang met eigen terrassen.
  • De Dordogne is een van de minst getroffen departementen.
  • Hier in het noorden van de Dordogne is geen massatoerisme.
  • In 1 dag rijden met de auto is het vakantiehuis te bereiken, geen overnachting nodig.
  • We bieden veel sportmogelijkheden op het terrein zoals voetballen, badminton, basketballen en jeu de boules.
  • In de omgeving is veel te ondernemen zonder contact met veel mensen zoals wandelen, fietsen, kanovaren, paardrijden of de velorail.
  • Op korte afstand (3,5km) ligt een schitterend schoon zwemmeer met strand, lig- en speelweide.

Schoon en netjes
Het was en is voor ons altijd al een prioriteit om de gites schoon en netjes op te leveren aan de gasten. Vanaf dit seizoen nemen we in verband met het coronavirus nog de volgende extra maatregel:

  • Voor de schoonmaak gebruiken we uitsluitend desinfecterende middelen.

Contactloos verblijf
Wat houdt dat nu eigenlijk in, een contactloos verblijf? Dit betekent dat je tijdens jouw verblijf met niemand in contact hoeft te komen en geen ruimtes hoeft te delen, maar ook dat de sleutel klaarligt. Je kunt jouw verblijf volledig doorbrengen met jouw gezelschap.

Lekker eten
Frankrijk en zeker de Dordogne staan bekend om de fijne keuken. De restaurants zijn weer open. Mocht je dit nog niet aandurven dan heb je de volgende opties:

  • Bij de epicerie in de buurt kun je tegen een schappelijke prijs een heerlijke 3 gangen maaltijd bestellen. Gemaakt van lokale producten.
  • Op het terrein staan twee barbecues die gebruikt kunnen worden of je maakt en bakt zelf een heerlijke pizza in onze steenoven.
  • Maar je kan ook een lekkere maaltijd in de gite klaarmaken. Elke gite heeft een oven en magnetron. Bovendien staan in alle gites grote koelkasten met drie laden invriescapaciteit. Zo hoef je niet elke dag naar de supermarkt.

Verse producten
Over eten gesproken, wij bieden regelmatig (gratis) verse eieren aan van onze scharrelkippen. En al naar gelang het seizoen: sla, tomaten, courgettes of snackkomkommers. Ook kun je gebruiken maken van verse kruiden uit onze kruidentuin.

Wij zijn helemaal klaar om je te ontvangen voor een heerlijke vakantie in een veilige omgeving.

Grote vlinder

VlinderDeze grote jongen zat gisteren op de deur bij ons. Zijn spanwijdte was zeker 14 cm, dus viel hij wel op. Je ziet hier ontzettend veel soorten vlinders maar zo’n joekel hebben we nooit eerder gezien. Voorzichtig zijn we hem benaderd om hem van dichtbij te bekijken. Hij bleef rustig zitten. Snel een paar foto’s schieten, voor je het weet vliegt hij weg. Hij ging zelfs op je hand zitten, heel bijzonder.

Op internet hebben we hem gevonden, het is de grote nachtpauwoog. Een redelijk zeldzame nachtvlinder. Grappig, maar vooral boeiend wat je hier allemaal tegenkomt.

Verse kruiden plukken

KruidentuinJe ruikt het al als je aan komt lopen. Verse kruiden. Momenteel gonst het er van de bijen en de hommels. De kruiden staan in bloei. Niet alleen ruikt het heerlijk maar zeker de salie en rozemarijn geven prachtige bloemen. Momenteel hebben we in de tuin bieslook, tijm, rozemarijn en salie. Koriander en basilicum zijn gezaaid en gaan binnenkort de tuin in. Het is heerlijk om altijd verse kruiden uit de tuin te kunnen halen. Het smaakt toch heel anders dan gedroogde kruiden uit een potje. Van de salie of de tijm zet ik ook nog wel eens potje thee. Lekker en gezond. Na de wintersnoei droog ik de kruiden, zo heb ik jaarrond kruiden uit eigen tuin. De gasten vinden het ook altijd heerlijk om verse kruiden te knippen. Heerlijk, aardappeltjes met verse rozemarijn.

Natuur gaat door

natuur gaat doorDe mensen staan momenteel even stil maar gelukkig gaat de natuur gewoon door. Het is hier nog stiller dan normaal. Je hoort nu echt alleen nog maar natuurgeluiden. De vogels die zingen, de roep van de buizerd hoog in de lucht, de specht die op de boom hamert, het gonzen van de bijen en de hommels, het ritselen van de hagedissen tussen de bladeren.

Het is volop lente. Ook de bloemen in de tuin groeien vrolijk door. De tuin staat momenteel vol met heel veel madeliefjes en boterbloemen. Daar word je wel vrolijk van.

Verse warme broodjes

broodHeerlijk die geur van vers gebakken brood. Een stokbrood of croissantje op zijn tijd is heerlijk maar na verloop van tijd mis je dan toch wel een bruine boterham met kaas. Alhoewel de bakkers wel steeds meer pain complet te kopen aanbieden is het nog niet de lekkere bruine volkoren boterham.

Dus ga ik zelf maar regelmatig aan de slag. Inmiddels bak ik al enige jaren zelf ons brood en dat bevalt prima. Het is ook leuk om zelf een beetje te experimenteren, nu hebben we dus meergranenbrood en donker volkorenbrood.  Het lekkerste is het als het brood nog een beetje warm is met van die krakende korsten en dan als kers op de taart…..zelfgemaakte jam. Hhmmm zo lekker!

Brandhout

brandhoutVan de gerooide eiken- en kastanjebomen hebben we weer veel stammetjes overgehouden. Die liggen nu te drogen op het terrein, minimaal twee jaar. Eiken- en  kastanje hout is perfect brandhout, het geeft veel warmte. Jaarlijks kopen we ook nog brandhout erbij, want de houtkachel is onverzadigbaar.

Het is nog niet echt heel koud geweest tot nu toe, soms ’s nachts net tegen het vriespunt aan. Maar de houtkachel houdt het goed warm.

Soms moet we ook zagen en kloven om de houtblokken op maat te maken. Hout stoken blijft bewerkelijk maar de warmte en de gezelligheid van een snorrende kachel is goddelijk.

Twee reebruine ogen….

ree

Blaffende honden die steeds dichterbij komen. Dat betekent in deze tijd van het jaar maar één ding, chasseurs oftewel jagers. En opeens rende een opgejaagde ree onze tuin in. Misschien bekend terrein en voelde ze zich hier veilig. Want sinds het voorjaar kwam regelmatig een ree een hapje eten op ons domaine. Eerst samen met meneer reebok, later alleen. We konden best wel dichtbij haar komen en dan keek ze ons aan en ging rustig door met eten.

Ineens was ze heel mager, zou ze een jong hebben gehad, dachten we en ja hoor, later zagen we haar met een schattig, heel klein kwetsbaar reekalfje. Ze kwamen regelmatig deze zomer langs. Nu maar hopen dat die twee reebruine ogen niet de jager hebben aangekeken.                 

                                      

Levend schilderij

levend schilderij

Als ik heel eerlijk ben, ik had altijd een grote hekel aan de herfst. Ik herinner me alleen maar veel storm en regen. De schoonheid van de natuur ontging mij.

Maar de herfst in dit stukje Frankrijk is mij zeer dierbaar. Het is zo genieten van al die kleuren en het licht! Zeker tegen het vallen van de avond wisselt het beeld dat ik zie als ik uit het raam kijk per minuut. Het is adembenemend. De bomen met de meest prachtige kleuren, of je in een levend schilderij staat.

Vaak probeer ik het te vangen met mijn camera, maar dat wil maar matig lukken. Heel zelden komt er iets van een plaatje dat de werkelijkheid benadert. Dat komt ook omdat je er maar een fractie van op beeld kunt zetten, alles wat links, rechts en achter je is maakt ook deel uit van het beeld dat niet op de foto staat.

Chickies voor Monsieur le Coq

chickies voor monsieur le coq

Monsieur le Coq stond te dansen van plezier. Nieuwe jonge chickies in het kippenhok. Vier hennen hebben we geadopteerd bij een opvang voor geredde kippen uit de bio-industrie. En verleden week hebben we daar nog zeven jonge dames van drie maanden aan toegevoegd.

Nu hebben we dus een hok vol met diversen soorten en kleuren. Het is een leuk koppel bij elkaar. De pikorde is al vastgesteld want ondanks de vele kippen heerst er toch rust. Sommige hennen zijn al zo tam dat ze uit je hand komen eten. Dat wordt weer smullen van de heerlijke biologische eitjes. Uiteraard delen we deze heerlijke eitjes ook met de gasten.

 

Domaine les Pins - Cathéla & Rinus Huis

 

+33 (0) 7 8609 7524 - +31 (0) 174 41 5505